Recepten met margarine

Stamppotje van zoete aardappel en bloemkool

Bloemkolen zijn prachtige dingen. Lekker ook! Vooral rauw vind ik ze fijn, maar voor N is dat nog niet zo’n goed idee. Met haar vijf-en-een-halve tand is een stukje rauwe bloemkool niet gemakkelijk te lijf te gaan. Komt later wel. Nu nog maar even koken. Bloemkool met een papje is natuurlijk de omewillemklassieker maar daar had ik vandaag geen zin in, ik besloot m’n bloemkool reuze avontuurlijk eens te  combineren met zoete aardappel. Dat bleek een uitstekend idee: het vrolijke oranje-wit-groene stamppotje ging erin als koek!

recepten, stamppotje, vanaf 6 maanden, vegetarisch | Ingrediënten: , , , | 25 reacties