Reacties voor Koken voor mijn dochter

Reactie op Risotto met pompoen en saffraan door Cecile

Cecile — Wed, 22 Feb 2012 14:22:49 +0000

Hoi Niels,
In bouillonblokjes zit toch veel zout?
Gebruik je hiervoor zoutarme bouillonblokjes?

Reactie op Gerechten door aafke

aafke — Wed, 22 Feb 2012 13:00:17 +0000

hallo

leuke site is dit zeg. was een beetje aan het googelen vandaag en toen vond ik deze site ineens.
was namelijk aan het kijken vanaf wanneer baby’s aardbijen mogen eten. maar kan dat niet zo goed vinden. overal zeggen ze wat anders. hebben jullie advies?

ik heb ook nog een receptje.
ik heb gisteren voor mijn zoontje van 6 maand spaghettini met brokolie tomaat en kipfilet gemaakt. dit was een erg groot succes. hij was lekker aan het smikkelen.

Reactie op Sloppy Joes door Lucy

Lucy — Wed, 22 Feb 2012 06:53:53 +0000

Onder luid gesmak werd dit gerechtje verorberd door mijn dochtertje (16 mnd). Ik was even bang dat er teveel chili in zou zitten, maar ze vond het heerlijk!

Reactie op Franse appeltaart door paardenrassen

paardenrassen — Tue, 21 Feb 2012 23:46:36 +0000

heel mooie taart

Reactie op Spaghetti met romige paddestoelen door vera

vera — Tue, 21 Feb 2012 07:16:27 +0000

Hoi Niels,

Bedankt voor je reactie! Goed te weten dat je slagroom kunt invriezen. Ik heb laatst de spaghetti met verse tomatensaus ook ingevroren en dat vond ze ook prima, tot de laatste hap opgegeten!

Reactie op Linguine met inktvis (en inkt!) door Niels

Niels — Mon, 20 Feb 2012 21:03:52 +0000

Hehehe leuke reactie, Roger. Ik ben het er natuurlijk niet mee eens, die inkt maakt dit gerecht juist lekker en spannend. Maar goed, ieder z’n ding.

Kalfskop en sprinkhaan zal ik eens even over nadenken, je brengt me op ideeën :-)

Reactie op Broccoli, kikkererwten en kokos door Niels

Niels — Mon, 20 Feb 2012 21:00:25 +0000

Kikkererwten en eigenlijk alle peulvruchten zijn lekker voedzaam en zitten vol gezonde voedingsstoffen, dus er hoeft nikt bij. Mag wel, maar hoeft niet!

Reactie op Spaghetti met romige paddestoelen door Niels

Niels — Mon, 20 Feb 2012 20:59:20 +0000

Hi Vera,
Gerechten met slagroom kun je prima invriezen. Maar pasta met saus wordt wel wat droog als je het invriest: tijdens het opwarmen neemt de pasta het vocht uit de saus op, waardoor de pasta wat slapper wordt en de saus droger. Vers is dus lekkerder in dit geval, maar het kan prima als je een paar druppels extra water (of room of melk) toevoegt.
Niels

Reactie op Tweede verjaardagstaart door Niels

Niels — Mon, 20 Feb 2012 20:57:42 +0000

Leuk leuk! Gefeliciteerd!
Niels

Reactie op Krentenbollen door Niels

Niels — Mon, 20 Feb 2012 20:56:59 +0000

Wat leuk dat ze zo goed gelukt zijn! Veel plezier met het klentebollenontbijt :-)

Reactie op Krentenbollen door Mariette

Mariette — Mon, 20 Feb 2012 20:05:03 +0000

O, ja. De abrikoosjes heb ik weggelaten, want ik zag o.a. E200 op de verpakking staan… Jammer, maar laat dan maar denk ik dan.

Reactie op Krentenbollen door Mariette

Mariette — Mon, 20 Feb 2012 20:02:54 +0000

Daar ben ik alweer. Ik kon niet langer wachten… Heb zojuist genoten van een van m’n zelfgemaakte krentebolletjes! Trots dat ik ben…
Ik heb de gedroogde gist vervangen voor 50 gram verse gist en het resultaat mag er zijn. Al heb ik wel even zitten tobben met het deeg, ik moest er aardig wat extra bloem bij kiepen om een normaal deeg te krijgen. Het was extreem plakkerig, ik kon er even niets mee. Maar het is allemaal goed gekomen, de bolletjes zien er geweldig uit en de smaak is heerlijk. Die citroenrasp maakt ze lekker fris!
En morgenochtend krijgt ons meisje ‘een klentebolletje’, wat zal ze blij zijn!

Reactie op Tweede verjaardagstaart door Eveline

Eveline — Mon, 20 Feb 2012 18:59:20 +0000

Niels,
Vandaag deze taart gemaakt en gegeten voor de eerste verjaardag van onze zoon. Nou, een groter feestje had dit niet kunnen zijn. Wel mandarijnensap ipv citroen gebruikt. Was de citroenen vergeten en had nog wel mandarijnen. Met de handen en alles maar dan ook alles zat er onder en er werd erg geprutteld toen het op was en er geen nieuw stukje kwam. Bedankt voor je leuke site. Heb al veel meer gemaakt, maar vandaag is toch echt nr 1!

Reactie op Krentenbollen door Mariette

Mariette — Mon, 20 Feb 2012 14:57:14 +0000

Dit zocht ik nou voor mijn dochter…! Wij gaan op de E-nummer-vrije toer (althans de slechte E-nummers, dan). Dat betekent dat ik al een aantal weken geen krentebolletjes heb gekocht, want o wee, al die conserveringsmiddelen enz… Maar laat mijn dochter (sinds woensdag 2 jaar) nu toch steeds om krentebolletjes vragen!
Tja, dan maar zelf bakken! Ik ben heel benieuwd of mij dit gaat lukken.
Ik heb nog wel een vraag: als ik de droge gist wil vervangen door verse gist, hoeveel moet ik dan gebruiken?
Ben heel benieuwd!

Reactie op Spaghetti met romige paddestoelen door vera

vera — Sun, 19 Feb 2012 07:31:45 +0000

Ik wil dit recept volgende week gaan maken, ben benieuwd! Ik maak van bijna alle gerechten meer zodat ik het kan invriezen. Is dat met een gerecht met slagroom ook mogelijk?

Reactie op Broccoli, kikkererwten en kokos door vera

vera — Sun, 19 Feb 2012 07:24:41 +0000

Hoi Krista,

Daar was ik ook benieuwd naar! Heb jij dat inmiddels uitgeprobeerd? Mijn dochter is nu 11 maanden dus ik twijfel ook of dit voldoende is voor de avondmaaltijd of dat er nog iets van kip en pasta bij moet. Bedankt alvast!

Reactie op Linguine met inktvis (en inkt!) door roger

roger — Sat, 18 Feb 2012 00:42:32 +0000

En toen had N gewoon gelijk. Ik ben een echte alles-eter, in de zin van ik proef alles. Heb net als jij mijn 3 dochters altijd gewoon echt eten gegeven. Begon weliswaar 1 x met potje olvarit, maar ontdekte al gauw dat ze dat alleen een beetje lusten als je er heel veel peterselie bij deed, dus dan kan je maar beter zelf koken en af en toe de pasfiet gebruiken om het tot een prutje te maken voor tandloze mondjes.
Maar die inkt: dat gaat echt te ver. Ik eet kalfskop, sprinkhaan en alles, maar de inkt van een inktvis vond ik viezer dan de inkt uit mijn lagere school-inkt-potje. Ik ben nog van de generatie dat je alles moest lusten, maar dat was toen niet zo veel. Dus gun N een leven zonder inkt.
Grappig dat vinkje mens!

Reactie op Kervelsoep door roger

roger — Sat, 18 Feb 2012 00:20:02 +0000

Dit is inderdaad de echte preisoep. Als je daar een klontje roomboter in doet en dan snel . wat soep en net gesmolten boter lepelt, dan smelt je helemaal.
Dit was voor ons vroeger een heerlijke dag: preisoep en daarna flensjes.

Reactie op Krentenbollen door Agneta

Agneta — Thu, 16 Feb 2012 13:23:59 +0000

Wauw, dit zijn nog eens lekkere krentenbollen! Heb al eerder recepten geprobeerd maar dat viel altijd tegen. Heb nu alleen de abrikozen eruit gelaten (had ik natuurlijk weer niet in huis) maar desondanks echt erg lekker!
Dit gaan we vaker maken! Bedankt!

Reactie op Linguine alle vongole door To Reimer

To Reimer — Tue, 14 Feb 2012 16:28:00 +0000

Wat ontzettend leuk dat N. zo van schelpdieren houdt! Lijkt me een heerlijk gerecht dus ga het snel ook eens maken…Kwam toevallig op je site doordat ik vongole zag staan.

Met vriendelijke groet,

Reactie op Spaghetti met verse tomatensaus door Niels

Niels — Tue, 14 Feb 2012 15:38:53 +0000

Hi Jessica, Ik heb N vanaf 7 maanden ui gegeven, zonder problemen. Gewoon proberen. De eerste keer dat je iets nieuws geeft moet je gewoon goed opletten wat er gebeurt. Als het nieuwe ingrediënt bevalt en er geen buikpijn of rode bulten optreden, dan is het prima! Ui maakt eten een stuk interessanter en lekkerder, dus snel proberen! Kijk ook even op wat mag mijn baby eten?.

Reactie op Spaghetti met verse tomatensaus door jessica

jessica — Tue, 14 Feb 2012 14:59:52 +0000

hoi

ik heb een vraag, jullie hebben in heel veel gerechten over een klein ui, maar als ik dan op andere site’s en in t consultatieboekje leest, staat er dat je het beste pas met 1 jaar uien kan geven ivm gasvorming? maar kan ik dan gewoon met zeven maanden uien geven in een gerechten?

alvast bedankt

Reactie op Krentenbollen door Niels

Niels — Mon, 13 Feb 2012 16:41:29 +0000

Dank! Klinkt heerlijk met amandelmeel!

Reactie op Risotto rosso door Niels

Niels — Mon, 13 Feb 2012 16:39:58 +0000

Hi Sara, ik heb N vanaf 1 jaar blauwe kaas gegeven. Voorzichtig beginnen: goed kijken hoe het valt.

Reactie op Risotto rosso door Sara

Sara — Mon, 13 Feb 2012 15:38:09 +0000

heerlijk, mijn vriend die geen fan is van gorgonzola heeft er ook van gesmuld. Mijn zoon is bijna 8 maanden, maar over een tijdje mag hij zeker mee-eten. Wanneer kun je een baby rauwe gorgonzola geven?