Kinderen verdienen echt lekker eten!
Toen ik een dochtertje kreeg ben ik goed gaan nadenken over eten, en speciaal over eten voor baby's. Ik hou van lekker eten en ik wilde voor mijn dochter dus geen potjes fabrieksvoer uit de supermarkt. Ik ben alle babyhapjes zelf gaan koken. Met veel plezier, helemaal toen ze mijn brouwsels heerlijk vond! Babyhapjes uit eigen keuken dus. Verse ingrediënten van de markt, ik doe inkopen naar het seizoen, zoveel mogelijk biologisch.
Inmiddels is ze twee en eet ze al lang gewoon met de grote mensen mee. Geen babyhapjes meer dus. Ik laat haar alles proeven wat er te proeven is, met als doel: een kind dat alles lust. Op deze site doe ik verslag van onze smaken-ontdekkingstocht en deel ik alle recepten.
Ze eet nog steeds goed en ze lust alles. Nou ja, bijna alles.
Ingrediënten
aardappel abrikozen amandelen appel aubergine azijn banaan basilicum bietjes bloem bloemkool bosui boter broccoli brood citroen courgette crème fraîche ei gember kaas kaneel kardemom knoflook koriander melk nootmuskaat olijfolie paprika pasta peper peterselie pompoen prei rijst selderij sinaasappel sjalot slagroom suiker tomaat ui vanille wortel yoghurt
stamppotje-recepten
Nieuwe smaken: paprika en tomaat 
Het is handig om de babyhapjes in ijsblokzakjes in te vriezen (al is het een beetje een geklieder om het eten in de zakjes te krijgen) omdat je zo precies de hoeveelheid kunt ontdooien die je nodig hebt. In het begin at N nog niet zo veel, maar inmiddels eet ze graag een heel bord leeg. Daarom ben ik naar de Blokker gegaan om diepvriesbakjes te kopen. Mooie kleine bakjes van 200cc, precies genoeg voor een maaltijd.
En er mag trouwens wel wat meer pit in die maaltijden, want alleen bloemkool en courgette wordt na een tijdje een beetje flauw. Het is een mooie dag voor iets roods, dus hebben we paprika’s en
Courgette, aardappel en ei
In m’n enthousiasme had ik zoveel groenteprutjes gemaakt dat de vriezer vol lag met babyhapjes en het een hele tijd niet nodig was om iets nieuws te koken. Maar nu is alles dan toch bijna op. N vindt tot nu toe alles heerlijk, ze eet steeds meer en ziet er erg gezond uit. Dat gaat goed dus.
Ik ga iets nieuws proberen. Prutjes van maar één groente zijn prima, maar een beetje saai. Als ik N wil leren eten zoals ik eet, dan moet ik smaken gaan combineren. En laten we eens een eitje proberen!